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人生的第一份提拉米苏

某日 也就是我非常想吃自己做得提拉米苏那日 我屁颠屁颠冒着低温 转战麦德龙 宜家和ole买了材料和工具回来 本来这些东西是说好搬家之后再置办的 但是我馋虫上身 忍不住了啊 原本我忘了买电动打发器 还以为自己可以很牛叉的手动打发。。。。。最终还是放弃了这个傻念头 淘宝定购了一个~ 做法随便goobaidugle一下就有一大把了~ youtube上面还有超级视频 我看了几个 简单的综合了一下做法: 1. 泡一杯浓咖啡放一边摊凉 2. 4个鸡蛋 蛋白蛋黄分开2个容器          黄 加点糖(我买的糖霜)打融 然后隔水加热打5分钟-7分钟       白 电动打到硬性打发(就是盆子倒扣脑袋上 蛋白也不掉下来。。。没有把握的话请勿轻易尝试 嘿嘿) 3. 奶油打发  湿性 硬性都可以其实 4. 往蛋黄碗里加蛋白 搅匀  然后加奶油 搅匀  ** … Continue reading

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